レストラン

和作り 萌木のご案内

  • 和作り 萌木イメージ01
  • 和作り 萌木イメージ02
  • 和作り 萌木イメージ03

都心の「隠れ家」的和空間

接待からデートまで用途を選ばない、落ち着いた和の空間。
お席は57席でご利用出来ます。
大きな窓からは、見事な日本庭園が望めます。

◎最大46名まで入る和宴会場、椅子席24席のご用意もできます。

掘りごたつ式のお部屋

※写真は18名収容のお部屋です。

会場は2種類!
最大18名と最大46名収容のお部屋をご用意いたしております。
◎掘りごたつ式でゆっくりと足が伸ばせます。

営業時間/お問い合わせ先:TEL.092-521-1432
お昼(ランチ) 11:30〜14:30
(14:00 オーダーストップ)
夜(ディナー) 18:00〜21:00
(20:30 オーダーストップ)

※お食事ご利用の方は、駐車場利用が3時間無料となります。

料理長のこだわり

萌木料理長 井手田 利輔

美味しいだけの喜びだけではなく、見て食べて面白いと感じていただきたいという想いで、他ではない萌木独自の創作を日々追及しています。
目指すのは、店伝来の出汁を基本に様々な食文化やトレンドを取り入れた、萌木でしか味わえない、新しい日本料理。食べて驚く、知って感動だけが心に残る。つまり、それが僕らが目指す”和創り”なんです。

萌木料理長 井手田 利輔

お料理位イメージ

昼 メインが選べる「和」ビュッフェで、日本料理を堪能する。

11:30~14:30 (14:00 OS)

新たな昼の主役となるビュッフェ料理の数々。
メイン料理(日替わりの4品から)1品をお選びいただき、
前菜・サラダバー・御飯物・デザートはお好きなものをお好きなだけどうぞ!

平日 お一人様 1,850円
土・日・祝祭日 お一人様 2,050円
(コーヒー付)
ビュッフェ

月替わりで楽しめる、こだわりのディナー。

18:00~21:00 (20:30 OS)

和創り 萌木では、こだわりのディナーを提供しております。月ごとに替わるテーマやメニューで、数々のこだわりの逸品をお楽しみいただけます。
◎日本初上陸の自然派ワインと一緒にどうぞ。

ビュッフェ

おすすめメニュー

旬のメニューを随時更新中です。
ご予約・お問い合わせは、TEL.092-521-1432(和創り 萌木)まで。

1月 本日の選べるメイン料理【”糸島豚と湯葉の黒酢餡掛け】

旨味が凝縮された糸島豚の角煮を素早く揚げ、トロリとした食感の湯葉をかけました。

1月 本日の選べるメイン料理【”糸島豚と湯葉の黒酢餡掛け】

料金:
「和」ビュッフェ お1人様/1,850円(税込) 【土・日・祝日 2,050円(税込)】

1月 本日の選べるメイン料理【蟹クリームコロッケ】

豆乳仕立てのクリームコロッケを酸味が効いたトマトソースで仕上げました。

1月 本日の選べるメイン料理【蟹クリームコロッケ】

料金:
「和」ビュッフェ お1人様/1,850円(税込) 【土・日・祝日 2,050円(税込)】

1月 本日の選べるメイン料理【和牛カルビ香味焼き 温玉添え】

和牛カルビを胡麻を効かせた香味焼きに焼き上げました。熱々の鉄板で召し上がれ。

1月 本日の選べるメイン料理【和牛カルビ香味焼き 温玉添え】

料金:
「和」ビュッフェ お1人様/1,850円(税込) 【土・日・祝日 2,050円(税込)】

1月 本日の選べるメイン料理【カラス鰈の煮卸し】 

脂の乗った鰈を揚げてあっさりと上品な一品に仕上がりました。

1月 本日の選べるメイン料理【カラス鰈の煮卸し】 

料金:
「和」ビュッフェ お1人様/1,850円(税込) 【土・日・祝日 2,050円(税込)】

「サークル」ランチプラン

掘りごたつ式のお座敷でサークルのお仲間同士で松花堂弁当をご利用頂けます。

「サークル」ランチプラン

料金:
お1人様 /2,000円(税込)

「お母様応援」ランチプラン

掘りごたつ式のお座敷でゆっくりとお母様同士で松花堂弁当をご利用頂けます。

「お母様応援」ランチプラン

料金:
お1人様 /2,000円(税込)

お昼のメニュー

◎「和」ビュッフェ  お一人様 1,850円

メイン料理(日替わりの4品から)1品をお選びいただき、
全25種類以上の[前菜・サラダバー・御飯物・汁物・デザート]はお好きなものをお好きなだけどうぞ!

◎「和」御膳  お一人様 1,650円

リーズナブルな御膳もございます。刺身 + メイン料理1品 + [御飯・汁物・デザート]

土、日、祝祭日のメニュー
◎「和」ビュッフェ お一人様 2,050円
(コーヒー付)
◎御膳も選べるメイン お一人様 1,850円
(コーヒー付)
メインが選べる「和」御膳以外の御膳は予約制(前日まで)
刺身付き、メインが選べる「和」御膳 お一人様 1,650円 天麩羅御膳 お一人様 1,850円
お刺身御膳 お一人様 2,250円 味彩牛ステーキ御膳 お一人様 3,250円

※価格は全て税込みとなります。

【1月限定】睦月会席

初春のお慶びに、慶弔のお集まりに、様々な用途でご利用いただける旬会席です

【1月限定】睦月会席

料金:
5,000円(税込)
6,000円(税込)
※要予約 前日18:00迄

【1月和コース】黒豚あご出汁しゃぶしゃぶ食べ放題と旬素材3コース

2020年の幕開けは、料理長こだわりのあご出汁で一味違う黒豚しゃぶしゃぶを

【1月和コース】黒豚あご出汁しゃぶしゃぶ食べ放題と旬素材3コース

料金:
3,500円(税込)
4,500円(税込)
5,500円(税込)

慶弔料理・プランのご案内

グループでのお集まりからご家族のお祝い、そして慶事や仏事まで、
伝統的な日本料理による各種プランをご用意しております。
「萌木」で特別な時間をお過ごしください。

◎会席
5,000円~
◎お祝い会席
8,800円~
◎飲み放題付き会席(8名様~)
6,500円

※価格はすべて税込みとなります。

コース料理

日本初上陸の自然派ワイン

クレア トレッビアーノ(白)
リンゴと花のような香りでミネラル感があり、ややまろやかなボリュームと酸味で優しい口当たりです。
各 ボトル 3,870円
ヴァッカーロ カタラットシャルドネ(白)
フレッシュでフルーティーな香り。さっぱりとした口当たりとバランスの良いフルーティーな味わいです。
ヴァッカーロ グリッロ(白)
柑橘系や白花のような香り。優しい果実味とすっきりした酸味の爽やかな味わいです。
クレア アリアニコ(赤)
濃い赤ルビ色。アーモンドや乾燥したような花の香りがし、しっかりしたボディーのある果実味と、しなやかなタンニンが特徴です。
クレア モンテプルチアーノ(赤)
赤果実と少しスパイシーな香り。ジューシーな果実味と力強い味わいでまろやかな口当たりとしっかりとしたタンニンに仕上がっています。
クレア カベルネソーヴィニヨン(赤)
ボディーのある果実味と優しいヴォリューム感が楽しめながらほんのりとジャムのような甘さと柔らかいタンニンかあります。
ヴァッカーロ メルロー(赤)
ブラックベリーやチェリーを煮詰めたような濃縮した果実味があり、滑らかでほんのりとフレッシュな口当たりが楽しめます。
osm共同組合 ネグロアマーロ(赤)
プラムや赤い果実味が感じられフレッシュ感も残っています。コクがありながらドライなタンニンがあります。

スパークリングワイン

ランブルスコ グラスパロッサ
微炭酸の心地よい赤ワインで、名物角煮にも良く合います。
※ボトル販売のみとなります。
各 ボトル 3,870円
グレラ スプマンテ
果実味のある辛口スパークリングです。
※ボトル販売のみとなります。

ビール

アサヒスーパードライ 中瓶 870円 キリン一番搾り 中瓶 870円
生ビール グラス(小)410円 アサヒスーパードライ グラス(中)720円
ノンアルコールビール
690円

※上記以外にも、各種お飲み物を取り揃えております。