博多の定番
もつ鍋博多もつ将 総本店もつなべ はかたもつしょう そうほんてん
創業から20数年。老舗直伝の味を継承しながら独自の工夫を重ねたもつ鍋は、
毎日でも食べられる“バリ旨＆ヘルシー”な味で知られ、定番のもつ鍋『酢じょう油』でしか
オーダーできないシメの『黒胡麻めん』は常連絶賛の逸品。
さらに、旨味だけをパリッと味わえる『博多一口餃子』や有名ブロガーが褒め称えた『味噌ホルモン』
外国人観光客を虜にする『明太チーズ玉子焼き』など、厳選されたメニューの多くが名物級の旨さと評判だ。
もつ鍋『酢じょう油』1人前1,296円。
コラーゲンたっぷりのスープの中には
小腸、ハツ、センマイ、赤センマイの
4種のこだわり抜いたモツがたっぷり。
“100個は食える”と謳う
『博多一口餃子』432円。
“世界一”の宣伝文句も納得の
『味噌ホルモン』1026円。
ふわっとろの食感がたまらない
『明太チーズ玉子焼き』648円。
光安製麺所に別注した、
自家製ちゃんぽん麺のズルズルっとした
口当たりもたまらないシメの
『黒胡麻めん』は1玉432円。
1階は店のスタッフとの会話も弾む
カウンター席。
2階は落ち着いたテーブル席。
住所／福岡市中央区警固1-4-25
☎092-762-3339
営業時間／18:00～OS24:00
（※客が帰るまで）
休み／水曜 カード／可
博多もつ将 公式HP
http://rpm.jp/motsusho/index.html
