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バンケットパーティプラン
バンケットパーティプラン
美味しい料理と心あたたまるサービスで楽しいひとときを。
 

ブッフェ
 
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■洋食・中華 ブッフェ[20名様より]4,200円(税込)
ホテルならではの洗練された洋食と中華がラインナップ。
お好きな料理を自由に気軽に味わえるブッフェスタイルがいっそうパーティを盛り上げます。
■和洋折衷 ブッフェ[20名様より]5,250円(税込)
玄海の新鮮な魚介類を満喫できる和食と繊細さと華やかさが調和した洋食の数々。
様々な年代の方にご満足いただける多彩なおいしさが揃っています。
■和洋卓盛り[10名様より]5,250円(税込)
厳選された食材を使いKKRホテル博多ならではのこだわりで造ったオリジナル特選メニューです。会話も弾む豊潤なひとときをお楽しみ下さい。
ドリンクプランA:1,500円(税込) ビール/焼酎/ソフトドリンク飲み放題(2時間)
ドリンクプランB:1,800円(税込) ビール/焼酎/ウィスキー/日本酒/ソフトドリンク(2時間)
ドリンクプランC:2,300円(税込) ビール/焼酎/ウィスキー/日本酒/赤白ワイン/ソフトドリンク飲み放題

 
 
会席料理
旬の素材本来の風味をいかしながら丁寧に作り上げた一品一品。
さりげなく創作性が光る、和食の粋をご堪能いただけます。

※旬の素材を使用しますので、季節によりメニューの内容がかわることがございます。

 
■会席料理 お一人様 5,000円(税込)
  • 先 付:温泉卵、魚素麺、美味出し(天)、おろし柚子
  • 前 菜:枝豆雲丹板、ほおずきトマト、焼鯖小袖寿司、川海老黄身揚げ、蒼梅ゼリー寄せ、烏賊明太
  • 吸 物:海老真丈東寺巻、冬瓜、蕚草、木の芽
  • 刺 身:鯛昆布〆鮪、あしらい一式
  • 焚出し:鰻俵、豚角煮、焼き花蓮根白煮、姫人参、空豆二見、紅葉麩
  • 焼 物:鮎塩焼、鳴門の黒胡麻、金時、沢蟹煎り出し、蓼酢
  • 油 物:信州磯辺巻、グリーンアスパラ、ヤングコーン、葛花、赤おろし、美味出し
  • 蒸 物:南京フレーク、鯛塩身、銀餡
  • 酢 物:鱧ちり、梅肉、ふくさ胡瓜、茗荷
  • 御 飯:ひじき御飯、うすあげ、三つ葉みじん切り
  • 止 椀:赤出し
  • 果 物:無花果ワイン煮
   
 
■会席料理 お一人様 6,500円(税込)
  • 食前酒:食前酒
  • 前 菜:枝豆雲丹板、ほおずきトマト、焼鯖小袖寿司、川海老黄身揚げ、蒼梅ゼリー寄せ、烏賊明太
  • 吸 物:海老真丈東寺巻、冬瓜、蕚草、木の芽
  • 刺 身:刺身6点盛り、あしらい一式
  • 焚出し:鰻俵、豚角煮、焼き花蓮根白煮、姫人参、空豆二見、紅葉麩
  • 焼 物:鮎塩焼、鳴門の黒胡麻、金時、沢蟹煎り出し、蓼酢
  • 油 物:信州磯辺巻、グリーンアスパラ、ヤングコーン、葛花、赤おろし、美味出し
  • 蒸 物:南京フレーク、鯛塩身、銀餡
  • 酢 物:鱧ちり、梅肉、ふくさ胡瓜、茗荷
  • 御 飯:ひじき御飯、うすあげ、三つ葉みじん切り
  • 止 椀:赤出し
  • 果 物:無花果ワイン煮

 
 
フランス料理
高級素材を使い、目も下も歓ばせるコース料理をご用意しました。
特別感あふれる小粋なフレンチをご賞味下さい。
 
■フランス料理 お一人様 5,000円(税込)
  • フォアグラと魚貝のレタス包みサラダ添え
  • 的鯛のローストカレー風味
  • グレープフルーツシャーベット
  • オマール海老のナージュ風
  • 牛フィレ肉の網脂包み焼き香草風味orマグレ鴨肉ポワレシールドの香り
  • デザートシェフおまかせ
  • コーヒー
  • バケット
 
■フランス料理 お一人様 6,500円(税込)
  • アミューズグール(一口おつまみ)
  • フォワグラテリーヌの野菜ブーケティエール風
  • トリュフ入りスープのパイ包み焼き
  • 3種類のソテー(帆立貝、鯛、カニ)
  • 牛フィレ肉のロティポルトソース
  • サラダ
  • グランデセールシェフおまかせ
  • コーヒー
  • バケット
 
ご宴会のご予約・お問い合わせ TEL092-521-1361/FAX:092-521-4881

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